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A Cibus 2016, una delle più importanti fiere italiane dedicate all'agroalimentare, è stato lanciato il primo Osservatorio Internazionale sull'Italian Sounding Alimentare. L'osservatorio - che nasce dall'impegno degli organizzatori di Cibus, Federalimentare e Fiere di Parma - è, come spiega una nota, "il primo atto concreto a testimonianza del potenziamento del Salone internazionale dell'alimentazione che vedrà sempre più Cibus come piattaforma per la promozione e la salvaguardia del Made in Italy nel mondo".

Il Parlamento Europeo punta su un’etichettatura trasparente che garantisca l’assoluta tracciabilità delle produzioni alimentari. E’ questo l’obiettivo dell’atto, non vincolante, diffuso lo scorso 12 maggio dove si chiede che nelle etichette venga indicato paese di origine e luogo di provenienza dei prodotti.

L’olio di oliva e il vino come patrimonio culturale italiano da divulgare ai consumatori di tutto il mondo. E’ questo l’obiettivo della sesta edizione della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio, organizzata sabato 21 maggio in 19 regioni italiane, grazie alla collaborazione tra Ministero delle Politiche Agricole e l'Associazione Italiana Sommelier. Una sinergia che sancisce l’importanza di due produzioni made in Italy, eccellenze per il settore agricolo sulle quali occorre puntare fortemente.

Non solo una delle più importanti manifestazioni fieristiche dell’agroalimentare, ma una vera e propria piattaforma permanente e innovativa dedicata al cibo Made in Italy di qualità. A Parma, dal 9 al 12 maggio c'è il Cibus - Salone internazionale dell’alimentazione che aprirà le porte al pubblico per una 18^ edizione da record, con 3 mila espositori su un’area di 130mila metri quadri e 70mila visitatori attesi, di cui 15mila dall’estero. L’ evento è organizzato da Fiere di Parma e Federalimentare e quest’anno raccoglie ampiamente l’eredità di Expo, soddisfacendo una rinnovata attenzione del pubblico ai temi legati al cibo sano e di qualità.

Sono ripartiti decisamente in salita i negoziati - iniziati nel lontano 1999 e non ancora conclusi - per stabilire un accordo commerciale tra Unione Europea e paesi del Mercosur, il mercato comune dell’America Meridionale che comprende Argentina, Brasile, Uruguay, Paraguay, Venezuela, a cui si aggiungono Bolivia, Cile, Colombia, Ecuador e Perù in qualità di paesi associati. Per gli analisti, complice di questa ripartenza è il TTIP, l’accordo di libero scambio che l’Europa ha in corso con gli Stati Uniti d’America e che, se concluso in anticipo rispetto al Mercosur, determinerebbe una penalizzazione dei rapporti commerciali per i paesi dell’America Meridionale.

I settori Ager 2015

Acquacoltura

Olivo e Olio

Agricoltura di Montagna

Prodotti Caseari

Bando per la divulgazione dei risultati

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Ager - Agroalimentare e ricerca,
è un progetto di ricerca agroalimentare promosso e sostenuto da un gruppo di Fondazioni di origine bancaria.

AGER
Presso Fondazione Cariplo
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Progetto Ager

Valentina Cairo
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Riccardo Loberti
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