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Proteggi la tua salute...con le foglie d'olivo

Vorresti mangiare prodotti che portano un beneficio alla tua salute, riducendo l’impatto ambientale?

Se la risposta è SI, rispondi alle domande che i ricercatori del progetto S.O.S. hanno preparato per conoscere cosa pensano i consumatori sulla possibilità di produrre alimenti arricchiti con preziose molecole salutistiche, i polifenoli, recuperate dalle foglie dell’olivo. Molecole che aiutano a prevenire le malattie, riducendo al contempo l’impatto ambientale degli scarti di lavorazione ottenuti al frantoio.

Compilando il questionario potrai anche scoprire quale consumatore sei e conoscere la tua propensione ad assaggiare alimenti innovativi buoni e che tutelano la tua salute.

Il questionario lo trovi a questo link.

 

 

 

 

 

 

 

Ager - Agroalimentare e ricerca,
è un progetto di ricerca agroalimentare promosso e sostenuto da un gruppo di Fondazioni di origine bancaria.

AGER
Presso Fondazione Cariplo
Via Manin n. 23 - Milano
cf 00774480156

Progetto Ager

Valentina Cairo
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Tel +39 02 6239214

Riccardo Loberti
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