La Ricerca
Trasferimento delle Innovazioni
Trasferimento delle innovazioni
Cerealicolo
I progetti di ricerca sostenuti per il settore cerealicolo, terminati nel 2015, hanno prodotto risultati applicativi di grande interesse per il comparto. Per favorire il trasferimento di una parte delle innovazioni alle imprese, Ager ha finanziato un progetto che ha messo a punto un prototipo per la concimazione di precisione del grano duro, basato su un innovativo sistema di raccolta di dati e informazioni elaborate da un modello predittivo.
Progetti finanziati
FILIERA GRANO
FILIERA GRANO TT – Costruzione di un prototipo per l’ottimizzazione della concimazione azotata a rateo variabile del grano duro in funzione di previsioni climatiche di medio periodo è un progetto di trasferimento delle innovazioni che ha messo a punto un software prototipo da applicare sulle trattrici che ottimizza la concimazione azotata del grano duro.
Il sistema, basato sull’agricoltura di precisione, utilizza le informazioni provenienti da sensori ottici che leggono le necessità nutrizionali
della coltura e le integrano con dati e informazioni provenienti da
modelli predittivi della resa e della qualità della granella, tenendo
anche conto della previsione climatica a due/tre mesi.
Il software
consente di risparmiare fino al 25% circa di azoto e ha un impatto
positivo dal punto di vista economico e ambientale. I grani concimati
seguendo le indicazioni del software sono stati sottoposti ad analisi
qualitative e hanno dimostrato buone proprietà tecnologiche, nutrizionali e salutistiche, perfettamente adatte per la produzione di pasta con basso input di apporti azotati, gradita dal consumatore.
L’attività ha accelerato il trasferimento di parte delle conoscenze acquisite con il progetto “Sostenibilità produttivo-ambientale, qualitativa ed economica della filiera frumento duro”