- NEWSAGER
Pecorino Carmasciano delizia dei sensi
Lug 22, 2021 / News
I risultati delle ricerche scoprono (e confermano) le ottime proprietà nutrizionali e le qualità di un formaggio di antica tradizione artigianale e unico per sapore e gusto Sabato 24 luglio 2021 a Guardia Lombardi, in provincia di Avellino, a partire dalle 9.30 si terrà un evento di training (in presenza e fruibile on line) con protagonista il Pecorino Carmasciano, uno dei 15 formaggi per i quali è in... Read more
Largo ai giovani ricercatori c…
Il progetto SUSHIN, in dirittura d’arrivo, premia due giovani ricercatori che con le loro idee daranno…
Dal laboratorio al campo, ecco…
Proseguono gli incontri on line organizzati dal progetto VIOLIN per far conoscere agli operatori della filiera…
Missione best practices, ovver…
“Scalare la montagna è stata dura, ma arrivati in cima, il panorama è fantastico”. Così avranno…
Un termometro (da affinare) pe…
Quanto sappiamo della qualità del latte e di come misurarla? Ci sono ancora incognite da scoprire?…
Comunicazione e marketing per …
La crisi indotta dalla pandemia da SARS-CoV-2 ha cambiato profondamente i trends di acquisto e consumo dei…
Dieci Fondazioni si uniscono p…
L’unione fa la forza per incentivare la ricerca scientifica, rafforzando il trasferimento delle innovazioni; questa la…
I risultati della ricerca che …
Essere un agricoltore negli ultimi anni sta diventando sempre più complesso, con difficoltà legate alle conseguenze…
Nutrirci di conoscenze, per ap…
“Gli strumenti analitici per la caratterizzazione delle molecole bioattive dell’olio EVO e per la determinazione di…
I bovini lanciano segnali…i …
Non hanno fermato le loro ricerche, riservandoci sempre utili scoperte. Sono i ricercatori di INNOVAMILK, impegnati…
I risultati della ricerca
Le Risorse
