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Acquacoltura

Il gambero rosso della Louisiana

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Un nuovo articolo è stato pubblicato da CREA e IZSAM su Mangimi & Alimenti (N. 6, Ott. – Nov. 2017) dal titolo “Il gambero rosso della Louisiana: una specie aliena invasiva come potenziale ingrediente sostenibile per l’acquacoltura del futuro. Aspetti sanitari e nutrizionali”.

articolo su Mangimi e Alimenti 2018 estratto

Qui il link all’articolo completo sul sito internet di Mangimi & Alimenti.

 

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