COMPETiTiVE – Med-Index, una nuova etichettatura che tutela l’olio di oliva e la dieta mediterranea

Maria Lisa Clodoveo, Università di Bari “Aldo Moro”, presenta i grossi vantaggi del Med-Index, una nuova modalità di etichettatura dei prodotti alimentari alternativa al Nutri-Score e che fornisce al consumatore informazioni nutrizionali in maniera semplice, permettendo di riconoscere e premiare i prodotti sostenibili, di alta gamma e con azione salutistica. Il Med-Index è stato messo a punto grazie anche agli studi del progetto COMPETiTiVE, sostenuto da Ager-Agroalimentare e ricerca.