In due precedenti articoli abbiamo descritto cosa sono e a cosa servono i claims nutrizionali e salutistici (leggi qui) e …
Health claims, come trasformare un limite in un’opportunità Leggi altro »
Health claims, come trasformare un limite in un’opportunità Leggi altro »
Claims nutrizionali e salutistici, questi sconosciuti Leggi altro »
Grana Padano e Asiago DOP, scoperto l’invisibile che fa la differenza Leggi altro »
CANESTRUM C. – Costruire l’immagine dei formaggi della selezione Ager Leggi altro »
Dalla parte dei produttori, pensando a soddisfare i consumatori Leggi altro »
La ricerca di Ager che valorizza i formaggi tipici fa tappa anche in Sardegna Leggi altro »
Dal ricercatore al produttore, con grande velocità Leggi altro »