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Acquacoltura

SUSHIN – Crescita, salute, benessere dei pesci alimentati con nuove diete in allevamenti commerciali

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Tommaso Petochi, ISPRA – Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale, illustra i risultati dei test su scala aziendale delle diete messe a punto da SUSHIN, descrivendone le performance zootecniche e gli impatti positivi sulla salute e sul benessere di orata, spigola e trota. L’intervento si è tenuto il 7 dicembre 2021 presso l’Accademia dei Georgofili di Firenze, in occasione del convegno conclusivo di presentazione dei risultati delle ricerche del progetto SUSHIN, sostenuto da Ager-Agroalimentare e ricerca.

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