SUSHIN – Il benessere intestinale dei pesci allevati con le nuove diete SUSHIN

Basilio Randazzo, Università Politecnica delle Marche, presenta i risultati degli studi sul benessere intestinale dei pesci (orata, spigola e trota) allevati con le nuove diete messe a punto dal progetto SUSHIN confrontate a preparazioni a base di farine di origine vegetale e/o di pesce. L’intervento si è tenuto il 7 dicembre 2021 presso l’Accademia dei Georgofili di Firenze, in occasione del convegno conclusivo di presentazione dei risultati delle ricerche del progetto, sostenuto da Ager-Agroalimentare e ricerca.